HOTELES

Continental Tours H. 3 Estrellas Telf: (062) 51-9898 / Fax:




Hotel Garú H.3 Estrellas Telf: (062) 51-3096 / Fax:



Imperial Reyes H.1 Estrella Telf: (062) 51-8737 / Fax:



Hotel Internacional H.2 Estrellas Telf: (062) 56-3035 / Fax: (062) 56-3035
internacional_tm2@hotmail.com



Hotel La Gran Muralla H.2 Estrellas Telf: (062) 56-2934 / 56-3329 / Fax:
lagranmuralla_hotel@hotmail.com


La Joya Inn Hotel H.2 Estrellas Telf: (062) 51-7838 / Fax:



Las Palmeras H.2 Estrellas Telf: (062) 56-1338 / Fax:
hpalmeras@hotmail.com


Los Portales Hotel H.3 Estrellas Telf: (062) 51-6673 / Fax: (062) 51-6673
gdsac@terra.com.pe


Hotel Mariño H.3 Estrellas Telf: (062) 51-3702 / Fax: (062) 51-2502



Hotel Montecarlo : H.3 Estrellas

Nueva York S.R.L :H.3 EstrellasTelf: (062) 56-2406 / Fax:

Hotel Oro Verde :H.2 EstrellasTelf Telf: (062) 56-1144 / Fax:

Real Hotel Faura Padilla Max Huebner ,
H.5 Estrellas Telf Telf: (062) 51-1777 / Fax: (062) 51-2765
Realhotel_huanuco@hotmail.com

Royal Hotel Residencial Royal S.A.C. , -->
H.3 Estrellas
Telf: (062) 56-2167 / 56-2166 / Fax:
hotelroyaltingomaria@yahoo.es

Tours Inversiones Viroci S.A. , -->
H.3 Estrellas
Telf: (062) 51-9444 / Fax:
viroci@viabcp.com

HISTORIA

Reseña histórica de Huánuco
La importancia de este departamento no sólo está en su ubicación geográfica y pasado histórico, sino también en la riqueza de sus tierras, en donde la presencia del hombre se remonta a épocas muy tempranas.



*Entre las cosas mas antiguas figuran el Hombre de Lauricocha y Kotosh

.
*El Hombre de Lauricochacuya tiene una antigüedad de 10,000 años antes de Cristo.
*El complejo arqueológico de Kotosh remota a 4,200 años a.C. siendo la ocupación humana más antigua de América. También se conoce como el templo de las manos cruzadas.
La zona fue poblada por diferentes etnias, quienes luego de ofrecer seria resistencia al imperio incaico, fueron incorporándose a él, convirtiendo así a Huánuco en vía de paso obligatorio de la ruta Cusco-Cajamarca y viceversa. Testigo de este movimiento es la ciudadela de Huánuco Pampa o Huánuco-Marca.
*Complejo arqueológico Kotosh
Pobladoras típicas de HuánucoEl 15 de agosto de 1539 es fundada por los conquistadores españoles con el nombre de Huánuco de los Caballeros. De gran movimiento durante el periodo colonial, tuvo escritores importantes, descendientes de los españoles de la conquista.





























-*Durante la etapa de la emancipación a comienzos del siglo XIX, Huánuco fue una de las primeras ciudades en impulsar la independencia del Perú. Inclusive figura como 15 de diciembre de 1820 la primera jura de independencia, tras una serie de levantamientos en Huamalies, Huallanca y Ambo.

PLATOS TIPICOS

Destacan como platos típicos de la región:


Locro de gallina: guiso de gallina con cebollas, papas y ají.

Picante de cuy: guiso de cuy cocinado en salsa de maní y ají panca.

Pachamanca: carne de cerdo, papas, yucas y camotes cocidos al estilo prehispánico: bajo tierra,
entre piedras calientes y sazonados con hierbas aromáticas como el chincho.

Tacacho con cecina: plátano asado o frito y machacado con manteca que se sirve acompañado con carne seca.

Juanes: Arroz con palillo y con trozos de gallina envuelta en hojas de bijao. (planta emparentada con el plátano).

Asado de picuro: carne de roedor amazónico de sabor muy agradable.

Inchicapi: sopa de gallina con maní, culantro y yuca.

Chifles: plátanos fritos en hojuelas.


Postres típicos:

*Dulce de queso.
*Dulce de papas.
*Prestiños: rosquillas de yema fritas y bañadas en azúcar.
*Picarones: aros de harina de camote y zapallo, fritos y bañados con miel de chancaca o melaza de caña.

Bebidas tradicionales:

Chicha de jora: licor de maíz macerado cuyo origen y consumo datan de épocas anteriores a los incas.

Chicha de molle: licor de molle fermentado.

Chicha de maní.

Guarapo de caña: bebida de caña dulce fermentada.
Licores a base de aguardiente de caña.

Masato: bebida de yuca cocida, machacada y fermentada con camote dulce o azúcar.

Aguajina: refresco de aguaje, una palmera local.


Pachamanca
La pachamanca, plato típico huanuqueño, es uno de los potajes mas degustados en la región.
Tiene tres peculiaridades que la diferencia de las que se preparan en otros departamentos andinos. Por ejemplo: como aderezo de la carne se utiliza una hierba especial de la región llamada "chincho", el uso preferente del lechón muy tierno, antes de que el carnero, y el empleo de mayores cantidades de tubérculos y humitas dulces como acompañamiento del plato.
El proceso de cocimiento se realiza en un horno subterráneo, el que está hecho a base de piedras grandes de río, previamente calentadas, donde se colocarán los alimentos. Se cubre el horno con hojas de plátano y tierra, después de un lapso de 45 minutos a una hora se descubre la pachamanca cocida.




Picante de cuy
plato típico, servido con arroz papas y un cuy por persona. Para la preparación los cuyes son dorados en aceite caliente, aparte se forma una salsa de cebolla ajos maní molido y ají de panca colorada, la misma que en olla aparte se cose con los cuyes dorados.
Locro de gallina
Es una sopa suculenta que se sirve muy caliente. la preparación es sencilla; primero se hace hervir las papas (de preferencia blancas) junto con presas de gallina, las que deben estar sancochadas.
Al primer hervor se le agrega un aderezo o salsa amarilla hecha a base de cebolla ají mirasol y perejil

Picante de queso
El picante de queso tiene como ingredientes, un aderezo compuesto por manteca de chancho, ají mirasol y cebolla el cual se hierve durante 15 minutos, al retirarlo del fuego se le adiciona queso. Se sirve acompañado de papas.

BIENVENIDO A HUANUCO

Presentacion:



El departamento de Huánuco es uno de los 24 departamentos del Perú. Debe su nombre al antiguo pueblo de los huanacos, habitantes de la zona antes de la llegada española.












Ubicación

Está ubicado en la zona centro oriental del Perú, con topografía accidentada y regiones de sierra y selva. Limita al norte con los departamentos de La Libertad y San Martín; por el este con Loreto, Ucayali y Pasco; por el sur, con Pasco; por el oeste con Pasco, Lima y Ancash. Sus limites por el sur y el oeste están marcados por la gigantesca muralla que forman el Nudo de Pasco y la Cordillera de Huayhuash.

Latitud sur: 8º 21´ 47".
Longitud oeste: entre 76º 18´ 56" y 77º 18´ 52,5".
Población:: 761.906
Hombres: 378.063.
Mujeres: 383.843.
Altitud: 1.894 msnm
Número de provincias: 11
Número de distritos: 75.
Clima: Templado y seco en la parte andina y cálido en la zona montañosa. La temperatura promedio es de 19ºC en sus valles.

Transporte :
Aeropuerto: En Huánuco, Tingo María y Puerto Inca.
Terrestre: Via la carretera central desde Lima (8 horas aproximadamente).
Puerto fluvial: Puerto Inca.

Geografía :


Ríos más importantes: Huallaga al centro, Marañón al oeste, Pachitea al este.
Lagunas: Carpa, Lauricocha ,Chuspicocha,Tinquicocha,Taulicocha,Niñococha,Caballococha y Pichgacocha.
Nevados: Yarupajá (6.617 msnm), Stula Grande (6.344 msnm) y Jirishjanca (6.094 msnm).
Abras: Raura (a 4.900 msnm) en San Miguel de Cauri Lauricocha; y Concush (a 4.660 msnm) en Bolognasi.



División Administrativa

El Departamento se divide en once provincias.

Huánuco
Capital: Huánuco

Ambo
Capital: Ambo

Dos de Mayo
Capital: La Unión

Huacaybamba
Capital: Huacaybamba

Huamalíes
Capital: Llata

Leoncio Prado
Capital: Tingo María

Marañón
Capital: Huacrachuco

Pachitea
Capital: Panao

Puerto Inca
Capital: Puerto Inca

Lauricocha
Capital: Jesús

Yarowilca
Capital: Chavinillo


Economía

Nuestro departamento Tiene un gran potencial agrícola por su variedad climática y diversos pisos ecológicos. Existen grandes áreas cafetaleras, té y maderas finas. Además, los agricultores cultivan papa, maíz amiláceo, maíz amarillo, plátano, naranja, yuca y trigo. Tiene abundantes áreas de pastos naturales. Sus bosques, en la región de la selva baja, constituyen una gran reserva forestal de especies maderables, flora y fauna, que deben ser explotadas racionalmente.

Se cría ganado porcino y ovino en cantidades importantes. La coca es un cultivo extendido en los valles tropicales de esta región. La minería se basa en la extracción de plata, zinc, plomo y cobre. Cuenta con la central térmica de Tingo María, con una capacidad de generación de 140 Megawatts.




Educación


Colegios públicos y privados:
Total: 2.209.
Educación inicial: 416.
Educación primaria: 1.543.
Educación secundaria: 250.
Universidades: Universidad Nacional Hermilio Valdizán, Universidad de Huánuco y Universidad Nacional Agraria de la Selva.

W e l c o m e

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